6 хитрини за избор на картофи

За какво да внимаваме при избора на картофи?

Идва сезонът, в който ни се иска да хапнем нещо “по-немазно”, нещо, което перфектно би си отивало с разхлаждащата бира. Защо не картофи?! Предвид разнообразието, което ни предлага пазара и разликите в цените, то често се чудим кои да изберем. В тази статия сме ви подготвили няколко полезни съвета за какво да внимавате:

Картофите трябва да са твърди - вземете в ръка картоф и го стиснете. Омекването на картофите е един от първите знаци, че се развалят. В случай, че имате вкъщи меки картофи, то не се безпокойте да ги сготвите, безопасни са за ядене, но все пак не пазарувайте такива.
Картофите трябва да миришат на почва - помиришете дали имат аромат на земя. Тъй като те се вадят от пръстта, това е нормалният им мирис. Колкото повече лъхат на почва, толкова по-пресни и качествени са. Не трябва да усещате химически аромат, нито запарен дъх или на гнило.
Картофите не трябва да имат отрязано, нито големи петна - вземете и разгледайте добре за наличието на порязвания и вдлъбнатини по картофа. Те бързо могат да доведат до гниене.
Картофите не трябва да имат зелена люспа - внимавайте много за нея, тъй като тя е отровна. Да, колкото и странно да ви звучи можете да получите натравяне от картофи. Те растат в почвата, но ако пряка слънчева светлина достига до тях, то започват да произвеждат соланин по повърхността си, за да се защитят. Консумирането му води до стомашно-чревен дискомфорт, разстройство, дори понякога до халюцинации. Така че, дори да имате картофи със зелена люспа, то задължително ги почистете много добре.
Картофите не бива да се покълнали - това е сигурен признак, че се развалят. Почистете добре израстъци, ако са се появили.
Картофите трябва да са гладки и закръглени - не си избирайте сбръчкани картофи. Те вече губят сочността си, с което и вкуса.Това често се случва, ако са съхранявани на горещо.

Защо от taraba.bg?

Разбира се, чест проблем се оказва носенето на чанта с картофи, за което ние от taraba.bg сме се погрижили и доставяме директно да вашата врата. Където и да се намира апартамента или къщата ви в Русе, вашите покупки ще са доставени до прага ви. Можете спокойно да проверите покупките си, и ако нещо не ви харесва, да ни го върнете, а ние ще приспаднем от общата сметка. Затова препрочетете добре препоръките ни за картофите, поръчайте си от нас с клик тук и опитайте :)

Хранителни стоки

6 хитрини за избор на картофи

За какво да внимаваме при избора на картофи?

Защо от taraba.bg?

Добави коментар

Информация

Допълнения

Моят профил