7 Хитрини за избор на риба

Юли и август са най-типичните месеци за почивка на морето. Но тъй като тя все не стига, а понякога дори я няма при трудна година, то вкусът на морето трябва да дойде до нашата трапеза. Подготвили сме ви съвети как да си изберете свежа и прясна риба, която да приготвите вкъщи или на барбекю на вилата.

Какво е важно за рибата?

Вероятно сте чували изрази от типа “мирише като развалена риба”. Да, така е. Тя има ужасен аромат, когато се разваля.
Затова при избор на риба изключително важно е да я помиришете дали не е на тиня и развалено или е свежа.
Следващ важен съвет: Погледнете очите на рибата. Тя трябва да са бистри, блестящи, ясни, а в никакъв случай да са мътни, тъмни, млечни или замъглени. Ако очите изглеждат добре, то рибата е скоро уловена.
Друго за разглеждане: люспите. Те задължително трябва да са бляскави и металикови, не бива да изглеждат матови или като накъсани и залепени една до друга.
Проверете също опашката на рибата дали е накъсана, както и краищата на рибата дали са сухи. Непокътната опашка, както и добри краища са показател за прясна риба.
Докоснете рибата дали е свежа, сочна, пълна, хлъзгава, влажна. Тя не бива да е мека, нито лепкава.
Натиснете надолу месото на рибата и вижте дали ще се възвърне или ще остане вдлъбнато. Плътта на прясно уловената риба ще се възстанови.
При възможност проверете вътрешностите на рибата дали са ярко червени. Ако е свежа, те ще бъдат, но с времето и преседяването ще започнат да покафеняват.

Защо да си поръчате риба от taraba.bg?

Причини - много. Защо да не направим кратък списък защо поръчката на риба от сайта taraba.bg е хитрина. Ето го и него:

Няма опасност в жегата да развалите рибата, докато се приберете вкъщи.
Не носите влажни, мокри или течащи торби с риба.
Избягвате влизането в лошомиришещи рибни магазини.
Контролирате колко харчите, тъй като рибата тежи и лесно можете да напазарувате в повече при бързината на поръчка в типичен магазин.
Готови сме да дискутираме с вас всички въпроси и да ви дадем съвет относно избора на риба.
Имате право да върнете поръчани от вас продукти в момента на доставка без те да бъдат таксувани.
Не харчите пътни разходи до магазин за риба.
Възползвате се от промоциите ни, правейки най-добри решения едновременно от финансова гледна точка, както и за разнообразна диета на семейството си.

Започнете с поръчка на ципура или друга риба по ваш вкус от разнообразието, предложено от taraba.bg.

Хранителни стоки

7 Хитрини за избор на риба

Какво е важно за рибата?

Защо да си поръчате риба от taraba.bg?

Добави коментар

You must login to add a comment. If you do not have an account, you may register for one. Registration is free!

Информация

Допълнения

Моят профил